小さなしあわせ、少しずつ

本日のお弁当★豚肉の青じそエリンギ巻き★（中2）

週末は台風が来るとやらで、買い物行ったり銀行行ったりしてたら、ブログ更新がこんな時間になってしまいました。

今日もPA弁当はなし。
そして、本日の中2AT弁当はこちら

豚肉の青じそエリンギ巻き
ピーマンのおかか和え（隠れてしまった

ブロッコリーの下に入ってます）
ブロッコリー
花形人参
ベーコン入り卵焼き

今日のメインは豚肉の青じそエリンギ巻き。豚ロース薄切りで青じそとエリンギを巻いておきました。今朝はフライパンで焼いて梅酢醤油を絡めました。梅酢醤油は梅酢としょう油とを１：１で合わせたものです。冷蔵庫に常備してます。

今日はお弁当の詰め方がかなり残念な出来。ついついもう少し入るかな・・・っと詰めすぎてしまいます。
今日も肉巻きがちょっと入り切ってないけど、無理やり蓋を閉めてしまいました。

今回の台風、大丈夫かなあ・・・。大した被害がないと良いのですが。

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